NikaSommelier. Всё про вино и не только.

⠀ В Питере прям неделя итальянских визитов☺️ ⠀ В понедельник Simple выкатили настоящее Road Show с целой плеядой производителей: одно имя знаменитее другого) Тут тебе и La Scolca с неподражаемой Кьярой Солдати и Capannelle, и Riecine, Bertani, Zenato, Marco Felluga, Vie di Romans, Banfi, Umani Ronchi… Имена, по которым можно изучать итальянское виноделие) ⠀ На фоне этих мастодонтов очень приятно удивил уровень вин винодельни Bertinga, включая даже базовое Chianti Classico, не говоря уже о чистом выражении Санджовезе в Punta di Adine и ассамбалаже Санджовезе и Мерло Bertinga. Приятно, что все вина отличает очень элегантный и в то же время сочный стиль, который я для себя охарактеризовала как «сделано с большим вкусом»👍

Друзья, многие из вас, возможно, уже знают, что недавно вышел монументальный труд Александра Ставцева об истории виноторговли в России. Мне невероятно повезло получить экземпляр с автографом автора, чему я безмерно рада! Если вы из Питера и хотите такую же, приходите: - либо в эту субботу 26 сентября на авторскую встречу с Александром в Буквоеде на Невском проспекте. - либо в воскресенье 27 сентября на встречу с ним, организованную каналом Такое вино. И моя искренняя рекомендация не пропускать это событие, потому что слушать Александра - это особый вид удовольствия! Невероятно глубокий, знающий, интеллигентный человек, с потрясающе красивой речью! Если, к сожалению, вы не попадаете на личную встречу, еще одна рекомендация от меня - аудикнига, которую читает лично автор. Для меня это очень удобный формат, так как слушать можно даже за рулем) Вот тут, кстати, перечислены все платформы, где доступна печатная и аудио- версия, а также есть информация о датах и времени ближайших авторских встреч - https://t.me/wineretail/3204

Скажу вам по секрету: даже профессиональные сомелье обожают находить вина с идеальным соотношением цены и качества. Да, мы знаем изнанку индустрии, пробовали культовые Grand Cru и коллекционную классику. Но особый азарт для любого профи - найти на полке бутылку из не самой очевидной страны, заплатить за неё разумные деньги и понимать: в бокале вино, которое легко «положит на лопатки» раскрученные бренды на порядок дороже. И этот азарт точно стоит прочувствовать каждому, даже если вино для вас - не профессия, а просто удовольствие от жизни. За отличное вино совершенно не обязательно переплачивать - за громкое имя или красивый замок на этикетке. Платить имеет смысл только за сам вкус! Для тех, кто хочет научиться с первого взгляда находить такие «скрытые жемчужины» и уверенно выбирать бутылку даже в обычном супермаркете без помощи сомелье, очень советую курс «Вино для своих: от Армении до Португалии». Что в программе? 3 вебинара - 3 пары стран, которые редко бывают на слуху у массового покупателя, но дают потрясающий уровень за свои деньги: • Грузия и Армения - колыбель мирового виноделия с историей более 6000 лет и уникальными автохтонными сортами. • Германия и Австрия - родина великих белых вин, которые когда-то были самыми дорогими в мире. • Португалия и Сербия - недооцененные территории Европы, где делают вина мирового класса по абсолютно адекватным ценам. В чём главная польза? Вы разберете не только сорта и стили, но и местную терминологию: винное законодательство, классификации и правила игры. «Кабинет», «айсвайн», «шпетлезе» и десятки других загадочных слов на этикетках перестанут быть шифром. Вы сможете читать этикетку без переводчика и выбирать интересное вино на любой полке. Кто ведет? Мой хороший друг и профессионал с большой буквы Николай Дедин (ведущий преподаватель школы WineState и сертифицированный член Российской ассоциации сомелье). Николай выпустил больше 300 профессионалов, которые сегодня работают в ведущих ресторанах и винотеках нашей страны. При этом он обладает редким талантом объяснять сложные темы легко, увлеченно и без снобизма. Формат: • 3 вебинара по понедельникам (по 2 часа). • Старт — 28 сентября (если не успеете на эфир, останется запись). • Бонусы: презентации, квизы, полезные шпаргалки для покупок в магазине и закрытый Telegram-чат с прямым доступом к лектору. Переходите по ссылке и забирайте специальный курс со скидкой: 🔗 https://levelvan.ru/l/cLiFyA?erid=2SDnjcem3pF 🎟 Промокод: NIKASOMM (даёт скидку 30%)